Superalimentos / Alimentos de Alta Densidad Nutricional
Los superalimentos están de moda en todo el mundo. Y por una buena razón. A diferencia de la mayoría de las modas, esta está aquí para quedarse y es beneficiosa para todos los que se adhieren a ella. Después de haber sido introducido en el mundo occidental en las últimas dos décadas por reconocidos nutricionistas como Ann Wigmore, Gabriel Cousens o David Wolfe, Super-Foods rápidamente se hizo famoso y muchas personas los usan regularmente como parte de su menú diario de alimentos.
¿Y qué son los Superalimentos?
Son alimentos energéticamente súper concentrados, que nos proporcionan una gran cantidad de nutrientes en una forma natural, equilibrada y fácilmente asimilable por nuestro cuerpo. Son regalos de la naturaleza, sustancias 100% naturales que tienen una capacidad extraordinaria para transformar nuestra salud. Estos alimentos van mucho más allá de la simple nutrición que nos proporcionan otros alimentos. Desempeñan un papel importante en la prevención de muchas de las enfermedades en nuestra sociedad actual y son extremadamente valiosas como parte integral de un estilo de vida saludable. Algunos ejemplos más conocidos son: Bayas de Goji, Wheatgrass (wheatgrass), Chlorella, Spirulina, Raw Cocoa Nibs, Maca, Lucuma, etc.
¿Cómo nos pueden ayudar?
Hoy en día es muy difícil obtener todo lo que nuestro cuerpo necesita (mente, emociones y espíritu también incluidos) a través de la comida. El suelo está agotado y, en consecuencia, los valores nutricionales de los alimentos han disminuido de manera alarmante en los últimos 60 años (principalmente con la llegada de los pesticidas utilizados en masa). A esto le sumamos el estrés al que estamos expuestos diariamente a través de la gran variedad de productos químicos en nuestra sociedad moderna. Los superalimentos vienen en nuestra ayuda. Todos pueden beneficiarse de su uso; lo menos que pueden hacer por nosotros es aumentar nuestro nivel de energía, llenarnos de fuerza para que podamos manejar las múltiples tareas de nuestras vidas súper ocupadas y también fortalecer el sistema inmunológico para que siempre estemos en excelente forma y saludables.
Muchos de nosotros hoy en día nos acostumbramos a sentirnos cansados y cansados, o tener que lidiar con síntomas crónicos como el síndrome premenstrual, mala digestión, irritabilidad, dolores de cabeza, etc. No tiene que ser así; No fuimos creados para sufrir. Es un derecho adquirido al nacer tener salud, alegría, amor, satisfacción, abundancia. Los superalimentos nos ayudan a encontrar estas cualidades en nosotros, a menudo perdidas u olvidadas.
El comienzo del viaje…
Cada persona es un mundo aparte, tiene diferentes necesidades y gustos y, por esta razón, deben comenzar su viaje por el mundo de los Superalimentos, experimentar con aquellos que más llaman su atención, guiarse por su intuición y curiosidad, y luego juzgar por sí mismos que mejor te convenga
No hay una dosis recomendada para la mayoría de estos alimentos. Todos ellos son 100% naturales, del reino vegetal, sin ningún efecto secundario dañino. No hay riesgo de sobredosis. Pero debe tenerse en cuenta que son extremadamente concentrados / potentes y, como tal, si ingiere demasiado en un corto período de tiempo, es natural que el cuerpo reaccione con una crisis de curación y luego tendrá que hacer un esfuerzo adicional para encontrar el equilibrio perdió. Es mejor, entonces, comenzar con pequeñas dosis, ver cómo reacciona el cuerpo y aumentar progresivamente hasta una dosis que sea cómoda y proporcione los efectos deseados.
Una última nota: deben preferirse los productos alimenticios sin pesticidas, es decir, cosecha orgánica o silvestre. Son mucho más sabrosos y saludables y nos ayudan a asumir la responsabilidad y ser parte del movimiento curativo de nuestro planeta. Cuidar la Tierra significa cuidar nuestro hogar y el hogar de las generaciones futuras, de nuestros hijos, nietos, bisnietos … Todos podemos contribuir de una manera útil, práctica y lógica para el embellecimiento de nuestro mundo, cuando compramos alimentos ecológicos. Apoyar a los agricultores orgánicos significa apoyar el medio ambiente, la sostenibilidad, la ecología. Son héroes de los tiempos modernos, ya que están haciendo el valioso trabajo de convertir nuestros suelos empobrecidos, permitiendo así que la naturaleza regrese a su estado natural de riqueza, belleza, fuerza y abundancia. Se acabó el tiempo de los pesticidas. La era de los ecológicos llegó para quedarse.